网站首页>酚类物质,关于酚类物质的所有信息

冻梨一定要冻的全黑吗 冻梨里面为啥黑的

冻梨一定要冻的全黑才算是好了,而之所以冻梨冻好后是黑色的,主要是因为冰冻破坏了细胞结构,多酚氧化酶在低温下活性比较高,它催化果实中

梨子榨汁之后为什么会变色

1、梨子中含有酚类化合物,具有抗氧化性,梨子打成汁之后,酚类物质接触到空气,被空气中的氧气演化成醌类化合物,一次白色的梨汁就会变成

公益资讯

+更多

云阳资讯

+更多
天津有多少长途汽车站?天津汽车站在哪里?
天津汽车站在哪个区天津有多少长途汽车站?天津市共有几个长途汽车站?天津现在我知道有五个长途客运站,包括老天津站后广场的客运站。虽然天 [详细]