莲藕是常用食材之一。李时珍在《本草纲目》中称藕医家取为服食，百病可却。莲藕既可生用也可熟食，生用可清热、凉血、散瘀，熟用有健脾开胃

1、藕夹肉好吃。2、食材：鸡蛋、姜末、葱末、盐、猪肉、面粉、藕适量。

1、材料：藕片、木耳各适量。2、锅中水烧开加入少许的盐，适量的油，防