梅花肉和五花肉的区别1、部位不同：梅花肉是猪的上肩部位;而五花肉位于猪的腹部，是猪的背脊的下部到肚腩的部分。2、肉质不同：梅花肉是肩

1、梅花肉是猪的上肩胛部位。猪只的肩胛肉分为上、下肩胛肉两部分，而

1、梅花肉有也叫做胛心肉，梅花肉其实指的是杀猪的时候，在猪颈部下第

1、猪的肩胛肉分为上、下肩胛肉两部分，而梅花肉是上肩胛肉的一部份，

1、猪梅花肉是猪的上肩肉，位于猪后颈部位。2、每只猪身上的这块肉只有

1、梅花肉指的是猪的上肩肉，也就是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部