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慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕有什么区别 慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕的区别

1、慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕在原料上是不同的,慕斯蛋糕在制作的过程中需要加入吉利丁之类的材料,用来保持慕斯蛋糕的形状,同时形成独特的口感,

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