1、把藕衡放在菜板上，切成圆片就行了，或者把藕竖起来切成片，再切成

1、将需要切的藕放进热水里煮一下，稍稍变色捞出晾凉之后切，也有效果

1、将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃，千万不要将藕横着切成圆片再

1、将藕清洗去皮，将藕用水清洗干净后,用刮皮刀把上面的莲藕皮去掉。2

1、把莲藕洗干净削皮后，再把莲藕一分为二。2、将需要切的莲藕放进热水里煮一下，稍稍变色捞出晾凉之后再切，加热时间不要太长，否则会影响莲