从健康角度考虑，素食者容易缺乏某些营养素，尤其是纯素食更不值得提倡。缺铁。铁的主要食物来源是动物血、肝脏、瘦肉，其中的铁为血红素铁

怎样获取蛋白质?我们可以从食物当中摄取蛋白质，但是蛋白质也分优质的和一般的，不是所有的蛋白质人体都能很好地吸收，所以我们将容易被人

大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食组成成分之一。大豆加工成的食品，如非发酵豆制品：豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、

养护肝脏多吃这些食物1、多吃含优质蛋白质的食物肝脏不好的人需要多补充蛋白质补充身体所需。生活种常见的含优质蛋白质的食物有鱼肉、鸡蛋