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水果酒，顾名思义是用水果酿制的酒，本身的糖分经过发酵一段时间后，一部分成分化为酒精，既含有水果的风味，又有酒的味道。而且许多人在家里也会自己做一些水果酒日常饮用，水果的种类那么多，哪些水果适合做果酒呢?制作成的果酒能储存多长时间呢?下面我们就一起来看看吧!

哪些水果适合做果酒

近几年市场上出现了越来越多的果酒，如草莓酒、芒果酒、苹果酒等。几乎所有的水果都可以被制成果酒，大玻璃瓶子、冰糖以及白酒、醋等，这些都是制作果酒的工具，加上水果，就可以按照一定的比例自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来，启封品尝果酒成了全家人都非常期待的一件事，自己做出来的果酒喝的时候也会有满满的成就感。

制作成的果酒能储存多长时间

自己在家做的果酒开瓶后能放8天左右，时间再长不建议喝，因为果酒会变酸会变成醋。

如果是在商店买的配制好的果酒，开瓶后能放16-21天左右，放的时间再长，酒精挥发的多了就没酒味了，但如果密封好的话可以保存一年。

即使不会做果酒，也没有关系，在任何一家超市中，都有果酒在卖，各种水果口味的果酒应有尽有，任你挑选，购买的果酒，一般都会标注保质期。

不同的果酒、有不同果酒的保质期，果酒中虽然也含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，较高的也只有14度左右。

由此可见，大部分的水果都可以做成果酒，这也要看你自己喜欢的口味了，在水果买来之后，把它酿成酒，等开封的时候一家人坐在一起品尝，是一件多么惬意的事呀!但是一般果酒的保质期比较短，不论是自己做还是去超市买，都不要一次弄太多，要避免浪费!

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