北京冬奥会开幕,无论是体育爱好者还是普通市民都对其非常关注,尤其是可爱的吉祥物“冰墩墩”和“雪容融”,更是受到了全民关注,甚至出现了“一墩难求”的局面。
在姑苏区苏锦街道大观名园社区,一位巧手妈妈却将其成功“复刻”,在元宵节前“研发”出了“冰墩墩汤圆”——用甜菜、菠菜染色的可爱汤圆惟妙惟肖,让记者不禁感慨——您还舍得吃吗?
今天上午,记者来到了位于大观名园的陶莎家中,她是一位宝妈,每天忙碌着为孩子准备“辅食”。大风车蛋饺、奶酪牛肉面条饼、油麦菜玉米团、火龙果无糖吐司……每天不重样的特色辅食,让她赢得了“巧手妈妈”的称号,面对记者采访,她笑着表示,“孩子挑食,我就想着做特色一点的菜肴,包括做一点可爱的点心,让他喜欢。”
正是有了这份手艺,同时又看到冰墩墩的可爱形象,陶莎想到,“何不做一个‘冰墩墩汤圆’呢?”陶莎说,“本来也是马上元宵节了,那我就赶快研究一下。”买不到冰墩墩公仔,聪明的陶莎看了一眼网络图片,就做到了心中有数——糯米粉做冰墩墩,甜菜汁拌米粉做雪容融,南瓜泥做装饰、墨鱼汁为可爱的小耳朵上色。不多时,多个“可爱冰雪组合”就成型了;她将其放入蒸笼进行蒸煮,她一边蒸一边解释,“这样的形象和糕点做法一样,通过蒸能够将其形象完整保留。”
可是,面对这样的可爱冰墩墩汤圆,该从哪下口呢?
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