近日，贵州贵阳一女子居家隔离期间收到了云南赠送的蔬菜包，看到其中有一个物品，却让她有些不知所措。看到图片不少网友却馋到流口水。

不得不说云南人民太温暖了，物质里面的种类非常丰富，有米，面，有香肠，蔬菜等等，看到了云南人民满满的心意，然而拿起一个像南瓜一样的蔬菜，却傻眼了，因为南瓜只是外表相似，却外皮是绿色的，从来没见过这种蔬菜，不知道如何处理。

(资料图片)

女子称：收到这个物质的时候特别激动，但是看到这个瓜的时候确实给自己难住了。虽然都同属于西南地区，云贵川都是一家人，但是这个瓜这么多年确实没有见过。这也是自己第一次见到，也不知怎么下厨，因为援助的物资很珍贵，也相信是云南人民将自己觉得好的食物送给我们，我不能辜负这一份好意，一定不能把食物给毁了，于是发了视频在网上求助网友。

女子感叹，这应该是隔离生活中的一个小惊喜了，也算长了见识，有口福了。

网友一看直接坐不住了在评论区支招：

这是姜柄瓜，特别好吃，还给女子出了各种菜谱，说是用腊肉炒，或者是炖排骨、焖火腿，都是特别好吃的。

把这个切小块儿放入锅中用油炒一下，小火焖软烂，放入大蒜、盐起锅，应该能保留食物最原始的鲜味儿。这青菜很简单，不是炒就是煮或者炖，要不然就烧，实在不行就生啃生啃，咸味不够就用蘸料拌拌，好吃的很多大点事。

姜饼瓜也叫丫丫瓜，其实本地就有，难道很多人都没有吃过吗，里面特别软糯，我家爱打蘸水，可以洗干净切块直接放清水煮，瓜煮开大约五分钟后关火焖几分钟就可以开吃了。

将家里的腊肉切一点，炒一炒，放上干辣椒酱，然后把这个瓜和土豆切成块儿，用炒过的腊肉再一次进行翻炒，然后放水焖煮至水干，特别好吃。

我们四川叫福寿瓜，也叫福手。种一棵结很多，冬天要用草把腾子盖好，开年长的好的很，这个瓜就是用瓜种的，但有公母，公的不发芽，只有母的发芽。确实很好吃，但是很多省份都没见过，建议大家可以尝试一下。

我在重庆也没见过这种瓜，但是今年送孩子去云南上大学，在昆明的市场里面就看到有卖，当时也是出于好奇但是也没买，长得特别像南瓜，又有一点像皱巴巴的海椒，看网友都说得那么好吃，下次一定要尝尝。

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