(资料图片仅供参考)
9月17日,在浙江杭州,男子到餐厅吃饭,服务员端来一碟生米。难道这是大米刺身?
视频中看到,男子面前的这一套餐中的米饭确实是生米,颗颗干燥分明。男子吐槽道:高级餐厅套路深不深?饭都没煮熟就端上来了,还是米就端上来。
按说,这错误不应该出现的,餐厅在出餐前,要先检查一下食材吧?预防万一。
看视频中碟子里另外一份食材好像是海螺,难道是高级餐厅用大米替代粗海盐?看视频感觉是罗勒黄油海螺。即使是这样,也不应该不是连着生米直接端给客户。如果你是高级餐厅,这样的菜厨师长不会让菜端出后厨,更不会出现在客户面前。
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